生パスタとサルシッチャのワインバル 大手町厨房

当看板料理「自家製ぶどう豚のサルシッチャ」は、宮崎県綾町産のブランドポークを使用。ワイン製造時の副産物をサプリメントとして与えられ育てられたぶどう豚は、ビタミンEが豊富で、肉本来の旨味が濃厚です。2種類の部位を超あらびきにして仕上げたサルシッチャは、ジューシーで香ばしく、噛むごとに深い味わいが広がります。ワインとの相性も抜群で、訪れるすべての方におすすめしたい逸品です。

イタリアを中心に、約30種類のワインを取り揃える当店。お手頃の価格で気軽に楽しめるものから、特別な1本まで、お料理やシーンに合わせてセレクトいただけます。トレビアーノやシャルドネ、サンジョヴェーゼなどの定番品に加え、オレンジワインやランブルスコなど、ユニークな種類も充実。ワイン好きの方にもきっとご満足いただけるラインナップです。

当店は、5～8名様用および9～12名様用の個室を完備。大人がくつろげる落ち着いた雰囲気の店内は、プライベートな時間を大切にしたい方にぴったりです。大切な接待や女子会、記念日ディナーなど、さまざまなシーンでご利用いただけます。個室予約はお電話にて承っており、おひとり様5500円以上のご利用が条件です。ゆったりとした空間で、大切な人とのひとときをお過ごしください。